桂花，也称木樨，常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶子呈椭圆形，花小，白色或暗黄色，有特殊的香气。在中国古代咏花诗词中数量非常可观，深受中国人喜爱，被视为传统名花。
| A．是中国人喜爱的传统名花。 |
| B．在我国北方也有分布。 |
①摇花对我来说是件大事，我总是缠着母亲问：“妈，怎么还不摇桂花呢？”母亲说：“还早呢，花开的时间太短，摇不下来的。”可是母亲一看天上布满阴云，就知道要来台风了，赶紧叫大家提前摇桂花。这下，我可乐了，帮大人抱着桂花树，使劲地摇。摇哇摇，桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花。我喊着：“啊！真像下雨，好香的雨呀！”
②桂花摇落以后，挑去小枝小叶，晒上几天太阳，收在铁盒子里，可以加在茶叶里泡茶，过年时还可以做糕饼。全年，整个村子都浸在桂花的香气里。
③我念中学的时候，全家到了杭州。杭州有一处小山，全是桂花树，花开时那才是香飘十里。秋天，我常到那儿去赏桂花。回家时，总要捡一大袋桂花给母亲。可是母亲说：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”
④于是，我又想起了在故乡童年时代的“摇花乐”，还有那摇落的阵阵桂花雨。
1．概括选文第①段的主要内容。故乡的冻梨（节选）
余平
故乡人做冻梨一般选用大白梨，做法也非常简单，只需把买来的大白梨洗净擦干，放在室外存储。在天寒地冻的故乡，只要冻上三四天，大白梨就变成外皮黑色的冻梨了。
吃冻梨时要有耐性，如同心急吃不了热豆腐一样，若心急也一样品不出冻梨味。直接把冻梨拿着吃，咬在嘴里的梨像块冰，含也不是，咽也不是，嚼也不是，吐也不是。故乡人吃前都会把冻梨放到盛水的盆中化冻，他们把化冻叫成“缓”。待表面厚厚的冰层逐渐软化，再去除冰碴儿，冻梨此时已经软了。缓透了的冻梨果肉软滑，果汁甘甜，特别是饭后吃上几口，颇为惬意。
多年前离开了故乡去南方生活，每到冬天我就愈发怀念故乡冻梨的美味。我曾多次试着把大白梨放在冰箱的冷冻室，可这样做出来的冻梨不是在故乡风霜雨雪中完成蜕变的，吃在嘴里，虽说也绵软甘甜，但味道就是没有故乡的冻梨地道。原来，人的记忆可能会模糊、黯淡，但是人的味蕾永远不会欺骗和背叛，因为味蕾深处是故乡。
1．请你用简短的词语概括每段的主要内容：
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