部首火
笔画11
五行火
繁体燜
五笔OUNY
一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干： ～饭。 黄～鸡块。
〈动〉
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 。
如:焖牛肉
搜索
