学进去

庄子与惠子游于濠梁之上。庄子曰：“鲦鱼出游从容，是鱼之乐也。”惠子曰：“子非鱼，安知鱼之乐？”庄子曰：“子非我，安知我不知鱼之乐？”惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非鱼也，子之不知鱼之乐，全矣！”庄子曰：“请循其本。子曰‘汝安知鱼乐’云者，既已知吾知之而问我，我知之濠上也。”

（选自《庄子与惠子游于濠梁之上》）

予尝步自横溪，有二叟分石而钓，其甲得鱼至多且易取。乙竟日亡所获也，乃投竿问甲曰：“食饵同，钓之水亦同，何得失之异耶？”甲曰：“吾方下钓时，但知有我而不知有鱼，目不瞬神不变鱼忘其为我故易取也。子意^①乎鱼，目乎鱼，神变则鱼逝矣，奚^②其获？”乙如其教，连取数鱼。予叹曰：“旨哉！意成乎道也。”

（选自林昉《田间书·杂言》）

较好饮料——白开水

①随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。

②众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。白开水较容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且，白开水具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。因此，白开水实在是人体较需要的天然“饮料”。

③白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素，如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物质和微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10，又是纯净水的10倍。矿泉水的矿化度一般为200～300毫克/升，自来水为20～30毫克/升，而纯净水只有2～3毫克/升。有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是较适宜的。

④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。再者，饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲，同时还加重了肾脏的负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。

⑤那么，如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良；较好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收；较好每隔1～2小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜太长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水加热到100°C并持续沸腾3分钟，等降温到30°C以下后较适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水（反复煮沸的水）、蒸锅水（蒸馒头等的剩锅水）和老化水（长时间贮存不动的水）等，是绝对不可饮用的。

夜风送来槐花香

梁新会

①入夜，乘公交车回家。刚一下车，一股清甜之气扑鼻而来。槐花，是槐花开了！我一眼就瞅见三棵洋槐树，站在路边的冬青后面，显得卓尔不群。

②走近点，再近点，借着路灯的微光，细细打量，满树一嘟噜一嘟噜的槐花，闪耀着玉石般柔美的光泽，像一盏盏壁灯，隐约而幽静。香气愈发浓郁，我忍不住深吸了几口。一瞬间，我仿佛置身槐香的世界，不，应该是故乡漫山遍野的槐树林中。此香，彼香，分辨不清。在此之前，我一直固执地以为，唯有故乡的槐花才配叫槐花。

③而今夜，我站立在城市的街头，却分明嗅到了故乡的槐花香。

④故乡永寿地处偏远，气温回升慢，每到四月底五月初，县城附近的四十万亩槐花才开始绽放。其时，恰逢五一黄金周，槐花节盛大启幕，全国各地的游客相聚槐林，赏景采花，品槐花蜜，游览古县城，敲打战鼓，玩得不亦乐乎。

⑤老家离县城远，但家家户户房前屋后都植有洋槐树，花开时节，香气冲天。槐树高大多刺，难以攀爬，不易采摘，需要全家齐上阵。老家人把采槐花叫捋槐花，捋槐花时，男人们拿着长长的挠钩，勾住低处的槐枝，女人和孩子们顺着叶脉轻轻地一根一根地捋，这样捋下来的槐花干净，也不会折断树枝。槐花开的那几天，家家都会蒸槐花麦饭，晾晒槐花。以前，槐花麦饭是人们度过饥馑荒年的主要饭食。如今生活条件好了，心灵手巧的媳妇们，变着花样吃槐花，大家也就学着样儿用槐花烙菜盒子，包饺子，炖肉了。

⑥夜色滤去了城市的繁嚣，也隐没了四周林立的高楼大厦，世界一下子变得很安静，静得只有几棵开花的洋槐树在风中窃窃私语。我身在花香最浓处，被纯粹的香气包围起来，鼻翼翕动，整个世界瞬间香甜如蜜。

⑦贪婪地深呼吸，想要这清甜之气带我回到故乡。那一刻，我喜悦而安详—我确信我在城市的街头闻到了故乡的气息。我曾经在想念母亲做的臊子面时，穿越城市的大街小巷，寻找最正宗的家乡风味；我曾经陪着在外地工作的亲友，按图索骥去网红店品尝记忆中的味道，结果每一次都是失望而归。每每如此，我便确信人生就是这样充满缺憾——离开故乡，在外打拼，得到的同时也就必须舍弃一些东西。

⑧一位朋友说他压力太大的时候，整夜整夜睡不着觉，只好驱车二三百里，回到故乡的老屋踏踏实实睡一觉，第二天满血复活，再杀回城市继续打拼。故乡的清风朗月是治疗失眠的良药。如今，他事业发展顺利，一双儿女乖巧可爱，他的失眠早已不治而愈。多年后，父母相继离世，他才从众人口中得知那些年他回老家睡安稳觉时，父母整宿整宿都不敢合眼，生怕他有什么闪失。好男儿志在四方，父母希望儿女不要忘记根本，但更希望儿女在外万事顺遂，随遇而安。此心安处即吾乡。朋友感叹着，为自己当年的鲁莽之举而自责。

⑨其实，今世之人，能够一辈子不离开家乡的少之又少。谁没有在陌生街头举目无亲、踽踽独行的悲凉和无助呢？好在住久了，时间会治愈一切。他乡也就有了故乡的气息。你看，满街的美食，来自天南地北，它们要想在城市里存在，就得既保持住故乡风味，又要考虑当地居民的喜好。人也一样，必得经历一番痛苦的蜕变才能逐渐适应。故而，人们常把工作久了的城市叫作第二故乡。

⑩夜晚的清风送来槐花香，我站在城市里闻见了故乡的味道。心生欢喜！

（选自《西安晚报》，有删改）

《长安风万里》一文的作者驾着岁月的长风寻古探幽，沿着丝绸驿道一路向西，感受历史变迁，致敬英雄人物，展望时代气象，在古长安的平仄节拍里，汲取力量，长风万里。

长安风万里

袁国燕

①作为一个长安人，总该向西一次。沿当年张骞西出长安的路线走一走。

②出发前做了功课，张骞出长安向西域的第一大驿站，在两百公里外长武县老龙山。在长武县志上看到，老龙山是中原和西域、关内与边地的咽喉要冲，被誉为古丝绸之路上的“旱码头”。全国第三次文物普查，在老龙山发现侯望邮驿遗址、丝绸之路车辙。还有比这更让一个长安人向往的么？

③车沿着福银高速一路向西北行进。跟着导航一路探行，炎酷的暑气和心中的热情一起，徐徐蒸腾。想想，今天开车不足三小时的路程，车马劳顿的张骞使团恐怕得走三天。

④山塬地貌越来越险。远远望去，老龙山千沟万壑，山势仿如龙首。心里一动，古丝绸之路第一驿站车辙遗址，留在这个叫老龙山的地方，而西汉决策丝绸之路的未央宫，建于龙首原上，看来，东方巨龙千年前的腾飞，除了人的功劳，还有天时地利呢。

⑤一座“丝绸之路第一驿站”牌楼，雄踞山腰，顺着它指引的方向上坡，拐过一道弯，路旁忽现一处平地，仰头一看，短木桩围起的三弯坡道上方，“丝绸之路亭口古车辙遗址”几个大字灿然入目。

⑥坚硬的塬面上，深深的车辙老成了两道岁月的皱纹。深度与坡度相反，越往下，摩擦力越大，车辙随之加深。到底深几许，我把胳膊伸进细探，竟至臂弯。在这兵家必争、商人必过、信使必经的要隘之地，走过了多少浩荡不绝的车马啊。默默凝视这刻在大地上的史书，送上一个后人的崇敬与问候。

⑦作为长安西北第一要道，丝绸、瓷器、茶叶经此西行，胡椒、石榴、汗血宝马由此东渡，驼铃声声尽欢颜。作为秦陇咽喉，这里留下了秦大将蒙恬去监修长城的脚印、汉张骞使团出使西域的探索、卫青守关抗击匈奴的胜利，还有唐李世民西出长安歼灭陇地反军的英勇……无数车马、英雄，由此走向胜利，走进史书。

⑧想想，秦始皇修万里长城，是防备、抵御，而汉武帝开辟丝绸之路，则是通，通衢、抵达。一个一统江山，一个开疆拓土，捍卫与开放，在此握手，在这车辙里交汇、发力，迸发出中华民族的精神。

⑨蝉鸣声声中，登上老龙山顶，汉代烽火台遗址，在烈阳下挺立，身躯垂垂老矣，但仍以山的姿势，站在时间之上。没有烽火，只有静默，像碑一样静默，任风吹着身上的藤蔓。拨开藤茎轻轻抚摸残裂的夯土，想起岑参的诗：“汉将承恩西破戎，捷书先奏未央宫”。

⑩诗中鼎鼎大名的汉将，就矗立在烽火台旁。他一手勒马，一手握长矛，铠甲霍霍，战袍飞扬，正驰骋战场。雕塑前立碑：“大将军卫青”。碑文记载，卫青公元前119年沿丝绸之路北上扫灭匈奴入侵，在阴灵关（今长武一带）探察地形时，见此沟壑连绵，河流环绕，易守难攻，遂建造邮驿和烽火台。

⑪就在卫青驻此这一年，张骞被汉武帝任为中郎将，二次出使西域，以实现“断匈奴右臂”之策。两位为了和平而西出长安的大将军，定会在此相逢，他们有没有在驿站把酒论英雄，已无从知晓，但一个武力征伐、一个外交融合的英雄传奇，在史册中熠熠闪光。

⑫今天，车辚辚、马萧萧已随风而去，狼烟兵甲成了历史的尘烟。

⑬登上烽火台遗址旁的瞭望塔，领略古驿道新貌。艳阳普照下，楼舍场苑明媚，工矿商贸繁荣。远处，泾河东流，黑河拢绕，南河侧身淌过。福银高速、黑河大桥、312国道如一条条长龙，展示着新时代气象。

⑭风掀动老龙山的旌旗，像天地间的大蒲扇，用最舒爽的力度，拂去我的汗水。塔檐四角的风铃，叮叮当当敲响时光，像在对我说什么，又像在吟唱出塞的歌。

⑮哦，就让这风吹吧，且让古长安的平仄节拍，伴我长风万里。

（选自《人民日报·海外版》2023年9月16日）

①丝绸之路，西方人定名“silkroad”，是德国地理学家李希霍芬在他1877年出版的《中国》一书中首先提出的。它跨越陇山山脉，穿过河西走廊，通过玉门关和阳关，抵达新疆，沿绿洲和帕米尔高原通过中亚、西亚和北非，最终抵达非洲和欧洲。丝绸之路是沿线各国共同促进经贸发展的产物，是古代亚欧互通有无的商贸大道，也是促进亚欧各国和中国的友好往来、沟通东西方文化的友谊之路，为人类文明史做出了不可磨灭的贡献。

②比瓷器、茶叶更早的时候，中国人最擅长的是蚕桑，中国的蚕桑已经形成一种蚕桑文化，丝绸的价值更是堪比黄金。从周开始，就有了先蚕礼的记载。所谓先蚕礼，就是由皇后带领众妃嫔祭祀蚕神，行亲蚕之礼的典礼。中国先进的养蚕技术和纺织技术产生了精美的丝绸，这些丝绸传到西域各国受到争抢。那个时候的罗马、意大利贵族都身穿丝绸，以此表明自己高贵的身份。

①在学界，有两个主要的观点争相较真。一方认为，古代丝绸之路的起源地位于中国西部的长安，作为汉代丝绸产地的发源地，它也是商路的起点。另一方则主张，古代丝绸之路的起源地位于今天的伊朗，因为它连接了东西方并促进了文化交流。

②支持长安作为丝绸之路起源地的观点认为，古代长安不仅是丝绸产地，还是汉朝与西域交流的重要节点。长安的商人与来自西方的商人进行频繁的贸易，使其成为丝绸之路的起点。而支持伊朗作为起源地的观点则强调，帕提亚王国在古代就与东方建立了广泛的贸易联系，将中亚和地中海地区紧密连接起来。帕提亚的繁荣促使东西方的文化交流，成为古代丝绸之路的发源地。

③近年来，考古学的发展为揭示古代丝绸之路的起源地提供了新的线索。在中国的西北地区，出土的古代丝绸、陶瓷、货币等文物为长安作为起点提供了有力证据。然而，伊朗地区也出土了与东方文化有关的遗物，支持了伊朗作为起源地的观点。

④历史的真相常常复杂多样，古代丝绸之路的起源地也可能没有一个单一的答案。长安和伊朗都扮演了重要的角色，共同促进了东西方文化的交流和繁荣。或许，丝绸之路的真正起源地，是一个多元共存的概念，代表了人类合作与交流的多样性。

①上观新闻：一提起“丝绸之路”，总逃不脱经典而单一的刻板印象，那就是“大漠黄沙驼队”。为什么我们形成了关于丝绸之路这么固定的想法？

②侯杨方：以我个人对丝绸之路这个领域的了解，最近100多年来对丝绸之路的研究主要是在图书馆里进行的。专家对丝绸之路缺乏真正有效的实地考察，即使有所谓的考察，基本上就是坐飞机或者火车到敦煌、喀什、撒马尔罕，研究的对象是点状的遗迹，而不是路线本身。另外，火车道路或者高速公路走的恰恰不是丝绸之路的古道。因为人们修的这些现代化道路都尽量不占良田，不走绿洲，走的都是戈壁与沙漠，但古人是不可能走这样的道路的。从人的心理来讲，我们总觉得要有一种异域的想象，把我国西北或中亚想象成一片荒漠或者戈壁，这才会有强烈的反差感。当人们将近100年不断地加强这种印象，学术界也会形成一种固定概念，丝绸之路走的就是沙漠，这是一种“想象力的贫困”。

③我们沿真正的丝路走去，会发现沿途不仅有水有草，路边还有烽燧，即长城守卫，有汉军的仓库、碉堡遗址，这才是可以行走的丝绸之路。