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【语段一】
桂花雨（节选）
①桂花摇落以后，挑去小枝小叶，晒上几天太阳，收在铁盒子里，可以加在茶叶里泡茶，过年时还可以做糕饼。全年，整个村子都浸在桂花的香气里。
②我念中学的时候，全家到了杭州。杭州有一处小山，全是桂花树，花开时那才是香飘十里。秋天，我常到那儿去赏桂花；回家时，总要捡一大袋桂花给母亲。可是母亲说：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”
③于是，我又想起了在故乡童年时代的“摇花乐”，还有那摇落的阵阵桂花雨。
【语段二】
桂花卤（lǔ）·桂花茶（节选）
①摇下未好多算（diàn）的桂花，先装在篓里。然后由母亲和我，还有我的小朋友们，一同把细叶子、细枝、花梗等拣去，拣净后看去一片金黄，然后在太阳下晒去水分。
②待半干时就用瓦钵（bō）装起来，一层糖（或蜂蜜）、一层桂花。用木瓢压紧装满封好，放在阴凉处。一个月后，就是可取食的桂花卤了。过年做糕饼是绝对少不了它的，平常煮汤圆、糯米粥等，挑一点加入也清香提神。桂花卤是越陈越香的。
③母亲又把最嫩的明前或雨前茶焙（bèi）热，把去了水气半干的桂花和入，装在罐中封紧。茶叶的热气就把桂花烤干，香味完全吸收在茶叶中。这是母亲加工的做法，一般人家从我们家讨了桂花，就只将它拌入干的茶叶中，桂花香就不能被吸收，有的甚至烂了。可见什么东西都得花心思，有窍门的。制下的，母亲就用作枕头心子，那真合了诗人说的“香枕”了。
……
④故乡的桂花、母亲的桂花卤、桂花茶。如今都只能于梦寐中寻求了。
【资料袋】
琦君，1917年生于温州，1949年迁至台湾，而后50多年没有回过温州。她曾写道“来到台湾，此心如无根的浮萍，没有了着落，对家乡的苦念，也就与日俱增了。”琦君在自己写的大量散文中，尽情地抒发真挚热烈的情感，比如《水是故乡甜》《粽子里的乡愁》《青灯有味似儿时》……琦君就是用这样一种洗尽铅华的笔调，絮絮地诉说着自己无限的回忆。 |
1．阅读语段一，写写桂花给作者带来了哪些美好回忆？（请至少写出3个）
2．结合语段二，完成桂花卤和桂花茶的制作流程。
3．联系语段一、二及资料袋，下列说法
| A．摇落的桂花飘坠如雨丝，成了“我”儿时快乐的回忆。 |
| B．材料一中母亲说的话表明了她不喜欢杭州小山上的桂花。 |
| C．母亲有自己独特的制作窍门，制成的桂花茶令“我”念念不忘。 |
| D．远离故土的琦君，宛如无根的浮萍，身处台湾却没有归属感。 |
| A．每年的端午节来临时，我很少吃粽子，更无从吃到清香的灰汤粽。母亲细致的手艺和琐琐屑屑的事，都只能在不尽的怀念中追寻了。 |
| B．挂在门楣上的粽叶已经发出了灰褐色，风飒飒地吹着粽叶，似雨声散在屋檐敲敲打打。 |
| C．我那时对屈原的诗一无所知，但我想他一定是个了不起的诗人，因为世上的诗人很多，只有他才会给我们带来节日。 |
| D．沿街卖的“粽子”，包得又小又俏，有加枣的，有不加枣的，摆在盒子里齐整可爱，嚼在嘴巴里唇齿留香。 |
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