学进去

阅读下面的文字，完成下面各题。

现在很多人都爱上了无糖饮料，甚至有人把它当作“减肥救星”。

_______①______？只有糖量低于国家标准——每一百毫升饮料中碳水化合物不高于0.5克，才可以在产品包装写上“0碳水化合物”或者“0糖”。相对过去的含糖饮料，零糖饮料口感好，能量低。既然无糖饮料这么好，那是不是可以畅饮呢？

临床研究表明，在生活方式一样的情况下，喝零糖饮料比喝含糖饮料更容易胖，糖尿病发生率更大。这是为什么呢？

首先，     ② 。零糖饮料虽然摒弃了传统的蔗糖或葡萄糖，但使用了如木糖醇、麦芽糖醇或者赤藓糖醇等代糖或甜味剂。代糖确实比传统糖的能量低很多，但是研究证实，大量摄入代糖，同样会增加肥胖和2型糖尿病的患病风险——代糖可以与人体的甜味品尝受体相结合，增加胰高血糖素样肽1的分泌，降低机体血糖，进而体重随之增长，引发食欲。

其次，热量低并不代表可以放开喝。尽管厂家已经把每瓶水中的热量降低了，但是大量饮用同样会造成能量超标。甜甜的口感能促进大脑分泌多巴胺，让我们感受到快乐，刺激食欲；从心理上，大家认为零糖饮料非常安全，就会放松心理防线，以为多喝几瓶也没事，结果比含糖饮料喝得更多。

其实，最好的饮料还是白开水、淡茶水和矿泉水。