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| A．腐乳发酵过程中加入香辛料是为了灭菌 |
| B．参与酱油酿造的黑曲霉属于真核生物 |
| C．利用乳酸菌制作酸奶需要密封发酵 |
| D．家庭制作果酒和果醋通常有多种菌参与发酵 |
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y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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