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| A．高温制曲过程中可以富集周边环境中的酵母菌 |
| B．高温堆积发酵时温度下降有利于发酵菌种的繁殖和代谢活动 |
| C．酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量越多 |
| D．发酵结束后可通过消毒杀死茅台酒中的全部酿酒微生物以延长保存期 |
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y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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