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青稞是青藏地区主要粮食作物之一。图为无人机拍摄的青稞田。
随着经济的发展和人们对食品需求的多样化，西藏小麦种植规模不断扩大。由于环境的特殊性，西藏小麦生产出的面粉更适合制作糕点、饼干等食品。表为北京和拉萨小麦生长特征的相关数据，其中麦粒蛋白质含量与小麦灌浆-成熟期的气温呈正相关，与该时期降水量呈负相关。图为北京和拉萨的气温曲线和降水量柱状图。
| 地点 | 播种期 | 灌浆-成熟期 | 麦粒蛋白质含量（%） |
| 北京 | 3月23日-3月24日 | 5月16日-6月27日 | 16.5 |
| 拉萨 | 3月25日-3月26日 | 6月25日-8月17日 | 8.5 |
青藏地区生态环境脆弱，耕地资源有限，中、低产田分布集中。
(3)列举保障青藏地区粮食安全的主要途径。位于青藏高原东南部的三江源地区（图），是长江源区、黄河源区、澜沧江源区的总称。平均海拔4000多米，面积39.5万平方千米。该地区高寒草原—草甸—湿地生态系统具有多种生态服务功能，是我国重要的水源涵养地，素有“中华水塔”之称。
2021年9月，国务院批复同意设立三江源国家公园。与风景名胜区和自然保护区不同，国家公园在自然保护的同时更加注重相关农牧民生活的改善。通过合理利用现有生态资源，打造一批可吸纳就业的旅游、有机农牧等绿色产业，让群众共享生态保护红利。
(5)说明建立三江源国家公园的意义。
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