材料一:2021年4月29日,在第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议上,《中华人民共和国反食品浪费法》正式通过并开始实施,该法明确规定:防止食品浪费,是为了弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,促进经济社会可持续发展,个人应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念,外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐;家庭及成员在家庭生活中,应当培养形成科学健康、物尽其用、防止浪费的良好习惯,按照日常生活实际需要采购、储存和制作食品。
材料二:粮食浪费在现实生活中大量存在,根据联合国粮农组织统计显示,全球每年约13亿吨粮食被损耗和浪费,有数据测算,在我国,每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。而餐桌的浪费更加严重,每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,可供养约3.5亿人一年的需要,商务实请、公款消费、学校食堂用餐、亲朋聚餐是餐饮浪费的重点。过年过节时,浪费现象尤为突出。
食物浪费带来大量餐厨垃圾,这些垃圾极易发酸发臭,滋生有害生物,其中有些被不法商贩制作成“地沟油”重返餐桌,危害消费者健康。垃圾运转造成泄漏还会污染空气、土壤及水源,同时,过量饮食还会引发人们一系列健康问题。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国成年居民起重肥胖率超过50%,6岁至17岁的儿童青少年超重肥胖率接近20%,6岁以下的儿童达到10%。
材料三:2020年8月,中国社会科学院农村发展研究所的报告称,到“十四五”末期,中国有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口,这说明,尽管我国粮食生产连年半收,但粮食问题一刻也不能放松。“ 丰收不是浪费的理由,我们必须时刻绷紧粮食安全这根弦。”中国社科院农材发展研究所研究员李国祥说。
目前,全世界76.33亿人口中,至少还有8.3亿人面临饥饿,相当于世界上每9人中就有1人挨饿,全球所有粮食出口国的年出口总量约为3亿吨,我国的粮食年消耗量约为6.5亿吨,是全球出口总量的2倍多,我们的粮食实现自给白足了,就是对世界粮食安全的巨大贡献。
材料四:《反食品浪费法》实施以来,北京、上海等地引导理性消费,倡导“光盘行动”,餐饮企业纷纷提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式和环保打包服务。武汉餐饮业协会倡议“N-1点餐模式”(即10人只点9个人的菜)。共青团中央联合中华环保基金会和“光盘打卡”,推出“2020重启从光盘做起”光盘接力挑战赛。据统计,活动微博话题阅读量超过1.1亿,覆盖上千所高校,活动期间累计光盘打卡次数超过100万,据估算,相当于减少食物浪费55吨、减少碳排放196吨,而对网络上颇为流行的“大胃王吃播秀”等铺张浪费行为,央视毫不留情地点名进行了批评。
1.结合上述材料,说一说反食品浪费的意义。2.下列对四则材料相关内容的理解和分析,正确的一项是( )
A.《中华人民共和国反食品浪费法》的颁布,将有效制止食品浪费行为,在全社会树立起文明、健康、理性、绿色的消费理念。 |
B.据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,随着物质生活条件的进一步改善,中国居民的超重肥胖率已经超过50%。 |
C.全世界目前尚有约九分之一的人口处于饥饿状态,另据相关报告,到“十四五”末期,我国粮食缺口或许会达到1.3亿吨左右。 |
D.《反食品浪费法》实施以来,北京、上海、武汉等地倡导“光盘行动”,举办光盘接力挑战赛,活动现已覆盖了上千所高校。 |
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