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(1)制作花馍所需的面粉主要来自小麦种的
(2)花馍暄软多孔主要是利用了
(3)花馍口感筋道，麦香浓郁，在口中仔细咀嚼，有丝丝甜味，这是因为
(4)如果将面团在水中反复揉挤，水会变白，面团越来越小，弹性越来越大，这就是俗称的面筋，蒸熟后可食用，它最终消化成
(5)花馍中的淀粉是人体最重要的供能物质，其能量的最终来源是
同类型试题
y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
