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| A．需要用到乳酸菌，其生殖方式为分裂生殖 |
| B．坛子要加盖密封，目的是抑制微生物的繁殖 |
| C．原材料和容器应保持洁净，以避免杂菌污染 |
| D．发酵后的酸菜酸脆爽口，但不宜长期大量食用 |
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y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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