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| A．发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料 |
| B．发酵食品的制作必须要有某些微生物的参与 |
| C．在发酵食品的制作过程中始终都必须向发酵容器内充分地供应氧气 |
| D．在发酵食品的制作过程中必须将环境温度控制在适合的范围内 |
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y = sin x， x∈R， y∈[–1，1]，周期为2π，函数图像以 x = (π/2) + kπ 为对称轴
y = arcsin x， x∈[–1，1]， y∈[–π/2，π/2]
sin x = 0 ←→ arcsin x = 0
sin x = 1/2 ←→ arcsin x = π/6
sin x = √2/2 ←→ arcsin x = π/4
sin x = 1 ←→ arcsin x = π/2
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