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中考新考法跨语文文意理解《随园食单》一书中曾这样介绍一道美食：“藕须贯米加糖自煮，并汤极佳，外卖者多用灰水，味变，不可食也。余性爱食嫩藕，虽软熟而以齿决，故味在也。如老藕一煮成泥，便无味矣。”完成下面小题。
1．上文中介绍的美食最有可能是（ ）A．  刀削面 | B．  米粉 | C．  烤全羊 | D．  糯米藕 |
| A．林业 | B．畜牧业 | C．种植业 | D．渔业 |
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